在iOS 11中遇到网络不佳的问题，可以尝试以下几种方法来解决：

检查信号强度

取下手机外壳，看看信号强度是否有所改善。这是因为金属外壳可能会影响信号接收。

还原网络设置

如果手机没有金属外壳，或者外壳不影响信号，可以尝试还原网络设置。进入“设置” > “通用” > “还原” > “还原网络设置”。

更换电话卡

尝试更换一张电话卡，用替换法来排除当前电话卡的问题。如果更换后信号强度正常，则说明是当前电话卡的问题。

检查网络环境

确保网络环境稳定，避免在更新iOS 11系统时因网络不稳定导致更新失败。

检查苹果服务器状态

iOS 11系统的更新还可能受到苹果服务器的影响，建议检查苹果服务器的状态，确保服务器正常。

关闭飞行模式

如果当地信号覆盖不好，可以尝试开启iPhone的飞行模式，然后再关闭，这样手机会重新搜索连接信号。

检查SIM卡

SIM卡可能出现问题，导致信号不好。可以尝试重新插拔SIM卡，或者用橡皮擦一下SIM卡接触面的铜片，再重新插入。

关闭干扰源

如果附近有相近频率的电磁波或其他干扰源，可能会影响网速。尝试远离这些干扰源，看是否能改善信号。

更新系统

如果以上方法都无法解决问题，可以考虑更新到最新的iOS版本，或者还原手机出厂设置。

通过以上方法，应该能够解决iOS 11网络不佳的问题。如果问题依然存在，建议联系苹果客服或前往苹果售后服务中心寻求进一步帮助。